La comunidad nativa Copal Sacha nos muestra su producto estrella, CHOCOLATE ARTESANAL con shica-shic
Actualizado: 24 mar 2021
En el 2018 en la Expo Amazónica su chocolate con shica-shica fue galardonado por la fusión de sabores, y hoy buscan expandir su negocio a nivel nacional.
A 20 kilómetros de la ciudad de Tarapoto en la provincia de El Dorado, departamento de San Martin, Karina Tuanama, asociada de CHOCOWARMI nos cuenta el éxito detrás de la asociación. Mujeres productoras que hoy poseen productos artesanales de alta calidad gestionados sosteniblemente.
En el 2018, en la Expo Amazónica, su chocolate con shica-shica fue galardonado por la fusión de sabores, y hoy buscan expandir su negocio a nivel nacional.
Estas emprendedoras, que se ven amenazadas por la deforestación de sus bosques, han resurgido a pesar de la pandemia y continúan produciendo su chocolate para taza y licor de cacao, además de sus clásicos chocolates de maní, shica shica, sacha inchi y chocotejas.
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